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Hay que frenar la ilusión y tendencia de pensar que con la agricultura orgánica todo se puede lograr de un día para otro. El asunto es gradual y requiere un seguimiento de cerca, ajustes y correcciones con la participación directa de quienes están comprometidos en querer lograr el desarrollo con este tipo de agricultura. Sabiduría y perseverancia son las herramientas que ayudan a la configuración de logros y acortan el camino para llegar al exito con tranquilidad y autonomía
Del libro ABC de la agricultura orgánica de Jairo Restrepo

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